Chianti Classico, Sangiovese - Vino Felsina | FONTALLORO
Entra nel sito ufficiale di Felsina Berardenga. Scopri il nostro vino Chianti, Chianti Claassico e Sangiovese Felsina. Leggi dei nostri premi e dei nostri riconoscimenti.
vino, chianti, chianti classico, sangiovese, toscana, tuscany, wine
19643
single,single-portfolio_page,postid-19643,,qode-theme-ver-5.8,wpb-js-composer js-comp-ver-4.2.3,vc_responsive

Fontalloro

I vigneti, dai quali provengono le uve per la produzione del Fontalloro, si trovano all’interno del Chianti Classico nella parte alta di Fèlsina e nella denominazione del Chianti Colli Senesi (ad altezze comprese tra i 330 e i 407 metri s.l.m). I vigneti sono esposti principalmente a sud-ovest, e sono caratterizzati da terreni diversi: rocciosi, calcarei e argillosi, quelli del Chianti Classico; ricchi di sabbie, limo, piccoli ciottoli e sedimenti marini, quelli sul confine con le Crete Senesi. Prima annata di produzione 1983.

Dati Tecnici Generali

Denominazione
Indicazione Geografica Tipica Toscana.
Vitigno
100% Sangiovese.
Zona di produzione
Nei poderi di Poggio al Sole e Arcidossino.
Ceppi per ettaro
5400.
Forma di allevamento
Spalliera con potatura a cordone speronato.
Raccolta
A mano, in due epoche diverse, selezionando le uve migliori.
Età del Vigneto
Dalla selezione dei vigneti degli anni ottanta sono state condotte indagini approfondite per individuare le piante madri più idonee alla realizzazione di innesti e reimpianti avvenuti nei primi anni 2000.

Vinificazione

Dopo la pigiatura e diraspatura delle uve selezionate, inizia la fermentazione tra i 28°C e i 30°C. L’intero processo di macerazione in vasche di acciaio per 16-20 giorni con follature automatiche e rimontaggi giornalieri. A Marzo-Aprile il vino nuovo è trasferito in barrique di rovere francese nuove e di primi passaggio, dopo 18-22 mesi di maturazione ne segue l’assemblaggio e l’imbottigliamento. In vetro l’affinamento è garantito per almeno 8-12 mesi prima della vendita.

Note sensoriali

Colore rosso rubino con buona intensità e ricchezza in tonalità di colore. Varietà aromatiche complesse, con note accentuate di tabacco e terra bagnata (ma anche polvere di terra) e sentori di ribes nero, mora e liquirizia. Al palato riflette una buona tannicità e consistenza di tannini, mediamente morbidi. Buona consistenza, struttura e razza al retrogusto. Ottima longevità nelle grandi annate.

Fèlsina Fontalloro

RICONOSCIMENTI

1983

 
     
Wine Spectator

92

 
 

1985

 
     
Wine Spectator

91

 
Gambero Rosso

3 Bicchieri

 
 

1986

 
     
Gambero Rosso

3 Bicchieri

 
 

1988

 
     
Wine Spectator

93

 
Gambero Rosso

3 Bicchieri

 
 

1990

 
     
Wine Spectator

91

 
Gambero Rosso

3 Bicchieri

 
 

1993

 
     
Wine Spectator

90

 
Gambero Rosso

3 Bicchieri

 
 

1995

 
     
Wine Spectator

90

 
Gambero Rosso

3 Bicchieri

 
Duemilavini

5 Grappoli

 
 

1997

 
     
Wine Spectator

95

 
Wine Advocate

92

 
Gambero Rosso

3 bicchieri

 
Duemilavini

5 grappoli

 
 

1998

 
     
Wine Spectator

90

 
Gambero Rosso

3 Bicchieri

 
Duemilavini

5 Grappoli

 
 

1999

 
     
Wine Spectator

91

 
Wine Advocate

92

 
Gambero Rosso

3 bicchieri

 
Duemilavini

5 grappoli

 
 

2000

 
     
Wine Spectator

91

 
Wine Advocate

90

 
Duemilavini

5 grappoli

 
 

2001

 
     
Wine Advocate

93

 
Gambero Rosso

3 Bicchieri

 
Duemilavini

5 grappoli

 
 

2003

 
     
Wine Spectator

90

 
Wine Advocate

92

 
Duemilavini

5 Grappoli

 
 

2004

 
     
Wine Spectator

91

 
Wine Advocate

94

 
Duemilavini

5 Grappoli

 
 

2005

 
     
Wine Spectator

93

 
Wine Advocate

90

 
Gambero Rosso

3 bicchieri

 
 

2006

 
     
Wine Spectator

95

 
Wine Advocate

94

 
Gambero Rosso

3 bicchieri

 
Duemilavini

5 grappoli

 
Decanter

Bronze

 
 

2007

 
     
Wine Spectator

92

 
Wine Advocate

93

 
Gambero Rosso

3 bicchieri

 
Duemilavini

5 grappoli

 
Decanter

Bronze

 
Vinousmedia

93

 
 

2008

 
     
Wine Spectator

90

 
Wine Advocate

94

 
Duemilavini

5 grappoli

 
Decanter

Bronze

 
James Suckling

93

 
 

2009

 
     
Wine Advocate

93

 
Duemilavini

5 Grappoli

 
James Suckling

93

 
 

2010

 
     
Wine Spectator

90

 
Wine Advocate

94+

 
Gambero Rosso

3 bicchieri

 
Duemilavini

5 grappoli

 
Vinousmedia

94+

 
James Suckling

94

 
 

2011

 
     
Wine Spectator

94

 
Wine Advocate

94

 
Duemilavini

5 grappoli

 
Vinousmedia

94

 
James Suckling

95

 
 

2012

 
     
Wine Spectator

91

 
Wine Advocate

94

 
Duemilavini

5 grappoli

 
Decanter

88

 
Vinousmedia

94

 
James Suckling

93

 
 

2013

 
     
Duemilavini

5 grappoli

 
Vinousmedia

94

 
James Suckling

95